أقسام المقالات » الغذاء الصحي » ما الأفضل لتناوله على السحور؟
ما الأفضل لتناوله على السحور؟
قد يبدو طعام الإفطار صعباً على البعض منعاً للتكرار وحرصاً على تقديم الأطعمة اللذيذة والمغذّية، لكن ماذا عن السحور؟ إنه دوامةٌ أخرى قد تجدين نفسك تدورين فيها بلا هدف.
لكن لا تقلقي، سنقدم لك اليوم بعض المقترحات لأفضل ما يمكنك تناوله أنت وعائلتك على السحور، والتمتع بصحة جيدة أيضاً.
1. الألياف: بأنواعها ومصادرها المختلفة، تُعدَ الألياف الخيار الأفضل لسحور صحي. جربَي الحبوب الكاملة والبقوليات واللحم والخضروات خاصةً الطازجة منها. أضيفي المكسَرات ولا تنسي مشتقات الألبان أيضاً.
2. البروتين: لتعزيز طاقة الجسم وتخفيف الشعور بالجوع. أفضلها البيض والزبادي وحبوب الصويا والسمك واللحوم الخالية من الدهن واللحم الأبيض.
3. الزيوت الصحية: الموجودة في الأفوكادو والمكسَرات وزيت الزيتون.
4. تناولي دوماً الفاكهة والخضار على السحور.
5. رطبَي جسمك من خلال الطعام. إختاري الخضروات والفواكه المحتوية على الماء بنسب عالية، كالطماطم والخيار والخس والبطيخ والبرتقال.
6. حاولي الحفاظ على التوازن في طعامك يومياً، بإدخال كافة المغذَيات المذكورة أعلاه لكن دون الإسراف في تناولها.
إعلان
7. وأخيراً، لا تنسي شرب كوبين من الماء على السحور يومياً.
بعض المقترحات الصحية للسحور:
- حبوب الشوفان مع الزبادي خالي أو قليل الدسم والمكسَرات والفواكه وحتى بذور الشيَا. في حال كنت تحضَرين للعائلة، من الأفضل تحضير أكواب من هذا الخليط وحفظها في البراد لتناولها على مدار الأسبوع.
- مافن النخالة.
- البيض المسلوق مع الكرنب فوق شريحة توست محمَصة.
- البيض المخفوق مع السبانخ وجبنة الفيتا. أو البيض مع السلمون والخضار.
8. زبدة الفستق مع التوست كامل الحبوب والموز وبذور الشيَا.
9. أخفقي الحليب والزبادي وحبوب الشوفان والموز وزبدة الفستق وبذور الشيَا وبودرة الكاكاو لتحصلي على سموثي شهي وسريع ومليء بالبروتين.
10. الكينوا المطبوخة مع حليب جوز الهند والفانيلا والبهارات، مضافاً إليها الفواكه المجفَفة والمكسَرات.
11. التوست مع الأفوكادو والجبنة ورشة بسيطة من زيت الزيتون.
12. السلمون المدخَن مع الأفوكادو والبيض المقلي ومافن كاملة الحبوب.
13. أدخلي الخضروات إلى سحورك اليومي، بإضافتها إلى البيض أو السلطة أو سموثي الخضروات.
14. سموثي البطيخ، أو سموثي المانغو مع البرتقال والأناناس وماء جوز الهند.
ماذا تحضَرين عزيزتي لسحور صحي ولذيذ؟